- 25min
Hotdog
Der beste Hotdog aller Zeiten! Das Wienerli steckt im knusprigen Baguette mit Chilli-Curry-Sauce, Zwiebeln und Salat. Hammer! Chochdoch mit Silas.
- Zubereiten: 20min
- Kochen/Backen: 5min
- Auf dem Tisch in: 25min
1 Portion enthÀlt:
Energie: 1704kJ / 407kcal, Fett: 18g, Kohlenhydrate: 46g, Eiweiss: 15g
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Hotdog
Zutaten
4 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| Frischhaltebeutel oder Tupperware | |
| 1 | Zwiebel, in Ringen |
| 1 EL | Mehl |
| 1 - 2 EL | Butter |
| 4 | Baguette |
| 4 | Wienerli |
| 150 g | RĂŒebli, geschĂ€lt und geraffelt an der Röstiraffel |
| 150 g | Weisskohl, in dĂŒnnen Streifen |
| 150 g | Eisbergsalat, in dĂŒnnen Streifen |
| Sauce: | |
| 3 EL | CrĂšme fraĂźche |
| 2 EL | Senf |
| 1 EL | Currypulver |
| 1 TL | Chilliflocken |
| 1 TL | Honig |
| Salz, Pfeffer | |
Kochen mit Kindern
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Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten20min
- Kochen/Backen5min
- Auf dem Tisch in25min
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- FĂŒr die Wienerli in einer grossen Pfanne Wasser erhitzen. Ofen auf 100°C Ober-/Unterhitze vorheizen (Heissluft/Umluft 80°C).
- Zwiebelringe und Mehl in einen Frischhaltebeutel oder ein Tupperware geben und krĂ€ftig schĂŒtteln.
- Butter in einer Bratpfanne zergehen lassen. Die Zwiebelringe darin anrösten. Anschliessend in ein Sieb geben, um die Butter abtropfen zu lassen. Baguette lÀngs halbieren (nicht ganz durchschneiden) und auf das Blech legen. Im vorgeheizten Ofen 5-10 Minuten wÀrmen.
- Sauce: Alle Zutaten bis und mit Honig in einer SchĂŒssel mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Wienerli fĂŒr 5 Minuten ins heisse Wasser geben.
- Baguette aus dem Ofen nehmen und in dieser Reihenfolge fĂŒllen: Sauce, GemĂŒse/Salat, Wienerli, Sauce, Zwiebeln.
Video
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flĂŒssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.